Ciastka i pierniki

Ciasteczka i pierniki: zdrowe wypieki z mąki orkiszowej

Ciasteczka, pierniki – wcale nie muszą być niezdrowe. Wręcz przeciwnie. Poznaj nasze Bio ekologiczne produkty. Zachwyć się smakiem wypieków z ekologicznej mąki orkiszowej, nabierz energii na cały dzień!

Ciasteczka, pierniki i inne słodycze z orkiszu

Bazą dla wszystkich ciasteczek, pierników i innych słodkości w naszym sklepie jest mąka pozyskiwana ze świeżo zmielonego orkiszu. Jest to prastare zboże, uprawiane już w epoce brązu i formie niezmiennej od tysiącleci, przetrwałe do dziś. Współcześnie orkisz hodowany jest w gospodarstwach ekologicznych, bez nawozów sztucznych i innych szkodliwych substancji. Tak, jak przed wiekami. Warto podkreślić, że mąka używana do wypieku naszych ciastek i pierników, jest wyprodukowana tylko z odmian polecanych przez św. Hildegardę z Bingen, średniowieczną mniszkę, filozofkę, uzdrowicielkę, mistyczkę. To najlepszy dowód tego, jak duża jest siła tradycji zaklętej w orkiszu.

Zobacz, co dla Ciebie przygotowaliśmy. Poznaj nasze ciastka, pierniki oraz Cantuccini, wytwarzane według tradycyjnych receptur, bez sztucznych ulepszaczy, z wykorzystaniem ekologicznych produktów. Wszystkie ciastka w naszym sklepie dostaniesz w atrakcyjnych cenach, szybko i wygodnie, z dostawą do domu.

Najlepsze ciastka BIO – do kawy i na świąteczny stół

W naszym sklepie kupisz wyjątkowe orkiszowe słodkości:

• Bio orkiszowe pierniki Eliza wyciskane - bez polewy. Nasze pierniki wprost rozpływają się w ustach. Mogą trafić na świąteczny stół, ale nie tylko – z przyjemnością będziesz się nimi delektować także na co dzień, przy porannej kawie, czy popołudniowej herbacie. Jeśli chcesz, możesz je też samodzielnie udekorować. Tak jak inne słodycze dostępne w naszym sklepie, te wyjątkowe ciastka z piernika są nie tylko wyśmienite w smaku, ale też zdrowe. Do ich wypieku używamy Bio mąkę z orkiszu, ale także ekologiczne jajka, masło, cukier trzcinowy oraz naturalne, korzenne przyprawy (cynamon cejloński, kolendra, anyż, goździki, imbir, kardamon)
• Bio orkiszowe Cantuccini – pyszne ciasteczka bio, których oryginalne receptury zostały opracowane w regionie Prato we włoskiej Toskanii. To wyjątkowe sucharki, pieczone dwukrotnie, bogato nasycone migdałami i nasączone sokiem z cytryn, czemu zawdzięczają wyraźny cytrusowy posmak i zapach. Idealnie nadają się do wina, kawy czy mleka, w których - przed spożyciem — mogą być maczane dla zmiękczenia i uzyskania jeszcze pełniejszego smaku. Nasze Cantuccini wypiekamy z mąki orkiszowej, pochodzącej z ekologicznych surowców, świeżo zmielonej, tak by zachować jak najwięcej cennych składników odżywczych. Z eko hodowli pochodzą też inne składniki ciastek, w tym jaja, masło, migdały, cukier trzcinowy czy sok cytrynowy.
• Bio ciastka owsiane z żurawiną i gorzką czekoladą: idealne do kawy, na przekąskę w trakcie dnia wypełnionego męczącymi obowiązkami, albo po prostu – dla przyjemności. Zdrowe, pyszne, a jednocześnie niezwykle energetyzujące, wyprodukowane z wysokiej jakości składników Bio (mąka orkiszowa, płatki owsiane, suszona żurawina, miód, masło, gorzka czekolada, cukier trzcinowy, jaja, naturalny aromat waniliowy i inne).

Dlaczego ciasteczka i pierniki z orkiszu są zdrowe?

Dostępne w naszym sklepie ciasteczka i pierniki stanowią przekąskę, która nie szkodzi zdrowiu. W odróżnieniu od tradycyjnej pszennej używana przez nas mąka orkiszowa ma bardzo niski indeks glikemiczny, jest więc doskonałym półproduktem dla cukrzyków. Choć zawiera gluten, jest on znacznie lepszej jakości, niż w przypadku pszenicy. Orkisz ma w swoim składzie cenne białka oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, nie zawiera natomiast niezdrowych tłuszczy nasyconych. Zboże to stanowi też bogate źródło błonnika pokarmowego, minerałów oraz witamin, w szczególności z grupy B.

Warto dodać, że do produkcji naszych ciastek i pierników nie używamy soli – jej obecność w gotowych wypiekach jest śladowa i wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. Produkty te mogą więc być bez obaw spożywane przez osoby z nadciśnieniem tętniczym.