Bio brokuły mielone (100 g)

Składniki:

Brokuły mielone*- 100%

* z rolnictwa ekologicznego

Masa netto: 100 g

Brokuły suszone, mielone, nadają wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.

Brokuły są doskonałym źródłem witaminy C. Roślina ta jest zasobna także w sole mineralne oraz witaminy. Są niskokaloryczne i zawierają dużo błonnika pokarmowego.

Brokuły powinny znaleźć się w naszej diecie, ponieważ zawierają wiele substancji odżywczych, korzystnie wpływających na zdrowie. Pierwszą z nich jest kaempferol z grupy flawonoidów, który działa przeciwzapalnie i zapobiega występowaniu alergii. Brokuły są też bogate w witaminy K i A, pomagające organizmowi wchłaniać witaminę D. Oprócz tego, jedna z nich - witamina A, nazywana też witaminą młodości, opóźnia proces starzenia, zapobiega ślepocie zmierzchowej i wzmacnia kości.

Brokuł zawiera sulforafan, substancję o silnym działaniu przeciwnowotworowym. Do grupy składników o tym działaniu zaliczają się również indole, glukozynolany, karotenoidy.

Dodatkowo brokuły mogą wpływać na zmniejszeniu ryzyka zachorowań na choroby sercowo-naczyniowe i neurodegeneracyjne.

Ich spożycie zalecane jest podczas leczenia osteoporozy oraz wysokiego poziomu cholesterolu we krwi.

Zastosowanie:

Ma konsystencję pudru. Idealnie nadaje się do różnych fit koktajli jak i do zabarwiania potraw i ciast - bez używania sztucznych barwników. Ma subtelny smak, wzbogaca swoimi wysokimi wartościami odżywczymi potrawy. Uwielbiany przez dzieci jako kolorowy dodatek w kaszkach, placuszkach, naleśnikach czy ciastkach.

Masa netto: 100 g

Art. nr: 600-23PL