Bio Mąka orkiszowa biała gładka typ 700 (25 kg)

Ekologiczna biała mąka orkiszowa TYP 700 25 kg

Mąka produkowana jest z najlepszych jakościowo odmian orkiszu Schwabenkorn, Frankenkorn i Ostro - według zaleceń Św. Hildegardy z Bingen.
Ziarna do produkcji mąki dostarczane są od certyfikowanych ekologicznych polskich rolników.
Jest to typ mąki szerokiego zastosowania. Można jej użyć do wypieku chlebów, bułek, ciast kruchych, ucieranych i drożdżowych, na naleśniki, gofry, placki, lane ciasto, makarony.
Sprawdza się jako zagęstnik zup i sosów, doskonale komponuje się z innymi mąkami.

Mąka typu 700 charakteryzuje się bardzo gładką, drobno zmieloną strukturą. Jest sypka i jednolita, bez wyczuwalnych ziaren czy grudek, co sprawia, że doskonale łączy się z innymi składnikami.
A poniżej zapraszamy do zapoznania się przepisem na pysznych chleb orkiszowy ze słonecznikiem:

https://www.niro-bio.pl/chleb-orkiszowy-ze-slonecznikiem

Składniki:mąka z pszenicy orkisz* (100%)

*z rolnictwa ekologicznego

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (w 100 g):

Wartość energetyczna (energia): 1414 kJ/ 334 kcal

Tłuszcz : 2,3 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g

Węglowodany: 62,5 g

w tym cukry: 3,0 g

Błonnik: 5,9 g

Białko: 12,9 g

Sól : <0,01 g (zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu).

Nr artykułu    4295/25PL
Masa netto     25 kg